On connaît la musique !

 

img_20170922_192153.jpgSuperbe spectacle, il y a quelques semaines dans la grande salle de la Wiener Staatoper, l’opéra national de Vienne.

Gisèle, un grand classique !

Peu familier des grands ballets, j’ai découvert que le livret était inspiré de Théophile Gautier. Quant au compositeur,  Adolphe Adam, il est probablement plus connu en Autriche qu’en France …

Francophiles, nos amis viennois ! Savez-vous que le directeur de l’opéra, Dominique Meyer, est français !

Klaus nous fait découvrir les magnifiques salons, couloirs et terrasses de l’opéra.

Probablement soucieux de mes difficultés, non seulement avec l’allemand, mais aussi avec le répertoire classique, il rajoute, pince sans rire, « avec les ballets, c’est bien, au moins ils ne chantent pas ! »

C’est vrai ! Heureusement qu’il reste la musique !!

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Au bout du Mohn …

Le Mohn ? C’est le pavot, et on en fait d’excellents … gâteaux !!

En fait, la consommation du pavot (en cuisine !) est une tradition en Autriche depuis très longtemps, dans la pâtisserie mais aussi dans la boulangerie.

On l’achète généralement en graines et dans certaines épiceries, on peut encore trouver des moulins à pavot.

Stupéfiant, non ?!

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Nussschnaps !

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Hipsss ! Pas facile à prononcer pour un saint-paulois, surtout après le deuxième verre  !

L’alcool de noix ou plutôt la « liqueur » (dans le texte !) de noix …. C’est vraiment très bon ! Une vraie découverte pour un dauphinois amateur de … vin de noix.

En Autriche, il est, au contraire, très difficile de trouver du vin de noix, y compris dans les régions productrices comme la Styrie ou la Carinthie.

Mes ami-e-s viennoi-e-s en raffolent ! Alors je reviens régulièrement avec une ou deux bouteilles.

Désormais je vais peut-être faire pareil dans l’autre sens (François, tu ne m’en voudras pas ?*) !!

Mais, chut, ne dîtes rien aux douaniers !

* François Clot, la Baume d’Hostun (producteur bio).

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