Au bout du Mohn …

Publié le 22 novembre 2017 par JYR26

Le Mohn ? C’est le pavot, et on en fait d’excellents … gâteaux !!

En fait, la consommation du pavot (en cuisine !) est une tradition en Autriche depuis très longtemps, dans la pâtisserie mais aussi dans la boulangerie.

On l’achète généralement en graines et dans certaines épiceries, on peut encore trouver des moulins à pavot.

Stupéfiant, non ?!

A propos JYR26

Drômois, dauphinois, français, européen et citoyen du monde. Très attaché à mon village de Saint-Paul lès Romans et à la région romanaise mais aussi à Wien qui m'a adoptée !
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