Le Mohn ? C’est le pavot, et on en fait d’excellents … gâteaux !!
En fait, la consommation du pavot (en cuisine !) est une tradition en Autriche depuis très longtemps, dans la pâtisserie mais aussi dans la boulangerie.
On l’achète généralement en graines et dans certaines épiceries, on peut encore trouver des moulins à pavot.
Stupéfiant, non ?!
