Archives de catégorie : Culture

A côté de la plaque !

  En marchant, il est parfois utile de lever la tête et de regarder … les plaques de rue (1) ! La signalétique à Vienne me surprend toujours, par sa qualité et sa lisibilité d’abord (la mention de l’arrondissement, la … Lire la suite

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Un régal de harengs !

‪‪ « Heringsschmaus » : la salade de harengs, ou plutôt le « régal de harengs » porte bien son nom ! Ce plat familial, à base de harengs, pommes de terre, cornichons et oignons se mangeait traditionnellement en Autriche et à Vienne, le … Lire la suite

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