Category Archives: Gastronomie

Le pain d’épices, une affaire d’hommes !

Publié le 7 janvier 2020 par JYR26

« Y’en a des » (1) qui « bouffent du curé », personne n’est parfait ! Moi, par contre, j’ai eu ces jours-ci le plaisir de manger du … maire, et pour pas cher ! Pas d’affolement, en fait, le « Burgermeister » (le maire) n’est … Lire la suite →

Publié dans Autriche, Basse Autriche, Culture, Gastronomie, Gateaux, Histoire, Humour, Nourriture, Traditions, Vie quotidienne, Wien | Commentaires fermés

Baguette magique !

Publié le 30 décembre 2019 par JYR26

Il y quelques jours, un ami viennois (et francophone !) vient, avec un grand sourire, m’apporter une baguette (1) achetée dans une grande chaîne de boulangerie ! Cette baguette bio à base de farines locales de seigle et de blé … Lire la suite →

Publié dans Autriche, Basse Autriche, Culture, Drôme, Gastronomie, Histoire, Humour, Nourriture, Traditions, Vie quotidienne, Wien | Commentaires fermés

Un régal de harengs !

Publié le 25 mars 2019 par JYR26

‪‪ « Heringsschmaus » : la salade de harengs, ou plutôt le « régal de harengs » porte bien son nom ! Ce plat familial, à base de harengs, pommes de terre, cornichons et oignons se mangeait traditionnellement en Autriche et à Vienne, le … Lire la suite →